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にんじんバターライス

60

2014.01.30

分類

調理時間: 1時間 0分

ID113285

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

冷めてもおいしいのでおべんとうにもいいです。
彩りがきれいで華やかな一品です。

ブランチ おもてなし 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当

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材料(3~4人分)
にんじん 中1本
2合
バター 20g
コンソメの素(細粒) 大さじ11/2
少々
パセリ 適量
炊飯器に合わせて
作り方
Point!
にんじんの水分があるのでいつも通りの水の量だとべちゃっとしてしまいます。 パラパラとした仕上がりのポイントは水分の調節です!
  1. にんじんはすべてすりおろす
    米はいつもより少なめの水の量でセットをする
  2. コンソメの素を入れてかき混ぜる
    バター、塩、すりおろしたにんじんを入れてスイッチを入れる
  3. 炊きあがったら底から混ぜる
    お皿に盛り付けてパセリを散らす
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