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ドライカレーやオムレツに♪「キャロットバターライス」

60
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2019.05.23

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID375994

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

すりおろした人参と基本の調味料を入れて炊くだけ♪野菜の豊富な季節とは言っても、常に買い物に行き新鮮野菜を備えておくのは難しいことも。保存野菜の人参で野菜不足解消♪シンプルにキャロットライスとしてドライカレーやオムレツに合わせて味わうのはもちろん、ツナを入れてピラフ風に炊き上げ仕上げにコーンを混ぜ込んでも美味。ツナ缶入りのアレンジも合わせてご紹介しています。

ピラフ 炊飯器 野菜 オイル 基本 レシピ コーン 子供に人気/美肌・美容/簡単 にんじん ツナ ツナ缶 カレー シンプル オムレツ 緑黄色野菜 簡単 風邪 その他 ドライカレー 弁当 ピラフ コンソメ アレンジ バター 炒めご飯 梅雨

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材料4人分
2合(3合)
人参 1本(250g前後)
A
顆粒コンソメ 6g
A
5g
A
バター 10〜15g
ツナ缶(入れる場合のみ) 1缶(レシピ内に補足あり。)
作り方
Point!
※人参は大きさによって分量が変わりますが、細いことは気にせず、水量を守って炊くことで仕上がりの食感は変わらずに仕上がります。
  1. 人参は洗って皮をむき、すりおろしておく。
  2. 米を研いで炊飯器に入れ、すりおろした人参を汁ごと入れ2合の目盛りの上ラインに沿うように分量外の水を足し、A

    顆粒コンソメ 6g、塩 5g、バター 10〜15g

    を入れて30分待って早炊きコースで炊き上げる。

    【ツナ缶(入れる場合のみ)】
    お米の分量を3合にセットし、ツナ缶の汁ごと使用します。ツナのオイルがあるのでバターは省いてください。
    その他の調味料は、そのままで水量は人参・ツナ缶を入れた状態で3合の上のラインに来るように合わせてください。
  3. そのままでもピラフ感覚でお弁当にもおすすめですが、ドライカレーやオムレツの野菜不足解消におすすめです。
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