主食
【にんじんのバターライス】にんじん嫌いさんでも食べやすい！
投稿日2022/10/19
更新日2024/08/05
調理時間70分(浸水時間は除く)
彩り鮮やかなにんじんのバターライスです。 すりおろしたにんじんは炊く前に炒めることで、甘みも増します。 にんじん独特の癖も感じにくいので、苦手な方にも食べやすいです。 シンプルな味わいなので、カレーやシチューに添えたり、ハンバーグなど洋風メニューの付け合わせにおすすめ！ 色合いがオレンジなので、ラップに包んで海苔を張り付けると、ハロウィンのジャックオランタン風にも仕上がります。
材料（約4人分）
- 米1.5合
- にんじん1/2本(約75g)
- バター10g
- 塩小さじ1/2
- 塩、こしょう少々
- パセリ適量
作り方
質問
作ってみた!
「バターライス」の基本レシピ・作り方
「バターライス」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
