【にんじんのバターライス】にんじん嫌いさんでも食べやすい！

• 70分浸水時間は除く

材料（約4人分）

• 米
  1.5合
• にんじん
  1/2本(約75g)
• バター
  10g
• 塩
  小さじ1/2
• 塩、こしょう
  少々
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ・米は洗って30分～1時間浸水し、ザルにあげる。 ・にんじんはすりおろす。

• 1

  フライパンにバターを入れ中火で熱し、すりおろしたにんじんを炒め、塩、こしょうで味を調える。

  
• 2

  炊飯器の釜に米、1、塩を入れ、1.5合の目盛りまで水を加え、通常モードで炊く。

  
• 3

  炊きあがったら、全体を軽く混ぜる。

  
• 4

  お皿に盛り、刻んだパセリを散らす。

  

ポイント

●お好みで、炊きあがったごはんに黒こしょうを振っても美味しいです。

作ってみた！

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