ピリリと旨い！蛸と三つ葉のからし酢味噌

材料（２〜３人分）

• たこ
  120g
• 三つ葉
  1束
• 紅大根
  1/2本
• A
  白味噌
  30g
• A
  練りからし
  5g
• A
  酢
  大さじ1杯
• A
  砂糖
  小さじ2杯

作り方

• 1

  Aの調味料を耐熱ガラスに入れて混ぜ合わせ、600Wのレンジで１分加熱をする

• 2

  蛸は食べやすい大きさにカットをして、紅大根は千切りにする

• 3

  三つ葉をさっと茹でて冷水にとり、３〜４cmの長さにカットする

• 4

  ボールに蛸、紅大根、三つ葉を入れて合わせ、器に盛り、酢味噌をかける

ポイント

三つ葉を茹で過ぎないこと からしはお好みで調整をしてください

作ってみた！

質問