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    主食

    おうち居酒屋!焼きおにぎりのだし茶漬け

    • 投稿日2015/07/01

    • 更新日2015/07/01

    • 調理時間10

    今回はお新香を刻んで入れましたが、梅やおかかなど、おむすびに定番の具材でいろいろと味の変化を楽しんでください

    材料2人分

    • ごはん
      160g
    • お新香など
      適量
    • 大葉
      2枚
    • 白ごま
      適量
    • だし
      300cc
    • 醤油
      小さじ1/2杯
    • 少々
    • 三つ葉
      少々

    作り方

    ポイント

    おにぎりを作る際は塩をつけずににぎりましょう だしは熱々のものを注ぎましょう

    • おにぎりにする具材をきざんでおく

    • 1

      ごはんに具材を混ぜておにぎりを作り、分量外の醤油を薄く塗り、トースターで焼いて器に盛る

    • 2

      だしに味をつけて1の器に注ぎ、三つ葉を盛る

    レシピID

    129170

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    川崎利栄
    • Artist

    川崎利栄

    川崎利栄(かわさきりえ) フォトスタイリスト&フードプランナー、フードスタイリスト 岸和田市在住(アトリエFood Planet主宰) フードコーディネーター講師に従事し、カフェ、ダイニング、料理スクールの立ち上げ、 プランニング、料理写真の提供を経験を経て地元にアトリエを構える。 2014年彩誉ブランド推進委員として地元の食の発信に携わる。 おべんとう作りはライフワークであり、これまで延べ5,000個以上作っています。 レシピ制作はもちろん、レシピ再現、撮影まで一貫して自身で行います。 ■書籍 ・2020年2月20日 世界文化社「朝8分ほったらかし弁当 3品同時に作れる魔法のレシピ」出版 ・遊タイム出版 お弁当に!パーティーに!おいしく簡単ロール寿司(レシピ・写真提供) ・日東書院 みんなのOh!Bento(お弁当ライフ掲載) ・扶桑社 レシピブログmagazine冬号 (一部スタイリング) ・今春出版予定のトップブロガーさんの料理本1冊をスタイリング ■メディア 読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」 テレビ朝日「食彩の王国」 地元食材を使った料理5品製作 毎日新聞関西版「彩る」 テレビ朝日「おはよう朝日です」 日本テレビ「スッキリ」 関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ」 読売テレビ「anna」「ピーチcafe」

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