黄金パンケーキシュリンプ乗せ

• 10分

材料（4人分）

• 薄力粉
  200g
• ターメリック
  小さじ1
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 砂糖
  15g
• △卵
  1個
• △牛乳
  150ml
• △ヨーグルト
  大さじ3
• △オリーブオイル
  大さじ1/2
• 塩
  小さじ1/4
• ブラックタイガー
  12尾
• ●マヨネーズ
  大さじ3
• ●粒マスタード
  大さじ1
• ●塩胡椒
  少々
• ○オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  粉類を合わせふるいにかけて合わせた△に加え泡立て器で粉っぽさがなくなるまで攪拌する。

• 2

  フライパンに○のオリーブオイルを入れ弱火にかけ1を10cmくらいの円形に流し込み両面焼く。

  
• 3

  エビは殻を剥き、背わたを取り熱湯で茹で合わせた●に入れ絡める。パンケーキに乗せ、盛り付ける。

  

ポイント

ターメリックは入れすぎ注意です。

作ってみた！

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