鶏のガーリック照り焼き炒め

鶏もも肉は小さめに切る。 ボウルにA にんにく(おろし)小さじ1、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1を合わせて入れ、鶏肉を加えよく揉み込む。

ニラは5cm幅に切る。 にんじんは短冊切りにする。 小松菜、キャベツはざく切りにする。

フライパンに油を入れ、中火で2ともやしを炒め、１を加えて炒め合わせ、残った1のタレも加え、さらに炒め合わせる。