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和洋風茶漬け

  • 2013.12.17

  • 112270
    和洋風茶漬け
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    シソがふわっと香る。
    和と洋両用茶漬けです。

    材料(4人分)

    150g
    4枚
    適量
    1枚
    10粒
    2カップ
    1個

    作り方

    1

    鍋に○を入れて中火にかけ、フツフツとしてきたら弱火にし、10分くらい煮込み、こし器でこし、スープをつくる。

    2

    1のスープを鍋にもどし、ご飯を加え中火にかけ、フツフツとしてきたら弱火にして10分くらい煮て、スープごと器に盛る。
    イクラ、千切りにしたシソの葉を散らして出来上がり。

    ポイント

    手間ですが スープは一度濾してください。

    このレシピのキーワード
    茶漬け ホーロー鍋 おもてなし

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