『香ばし茶漬け』フライパンで作る【焼きおにぎり茶漬け】

材料3人分（3個分）

• ごはん
  1合分(300g)
• 大葉
  6枚
• かつお節
  6g
• 醤油
  大さじ2
• みりん
  大さじ1
• サラダ油
  適量
• 塩昆布
  適量
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  ごはんを通常通りに炊き、大葉は千切りにする。

  
• 2

  ボウルに炊きたてごはんを入れ、醤油、みりん、かつお節の半量（3g）、千切りにした大葉の半量（3枚）を加え、全体をよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  1個100g～120gの大きさでおにぎりをつくる。

  
• 4

  フライパンにクッキングシートをひきサラダ油を塗る。おにぎりを並べ弱火にかける。

  
• 5

  焼き目がついたらひっくり返し反対面、側面も焼く。

  
• 6

  器におにぎりを入れ、残りのかつお節、塩昆布、残りの大葉、いりごまをのせ湯を注ぐ。

  

ポイント

工程1）千切りにした大葉の半量はトッピングに使います。 工程3）1合のごはんで3個分が目安です。

作ってみた！

質問