主食
トースターで焼きおにぎり茶漬け
10分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物56.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質8.5g
- 糖質54.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
上士幌町ふるさと納税【上士幌産秋田大豆で作った徑山寺（きんざんじ）味噌】を使用したレシピです。 甘めの徑山寺味噌に卵黄とごま油、生姜を混ぜ合わせておにぎりに乗せてトースター（または魚焼きグリル）で焼いて薬味をたっぷりのせてお茶漬けにしました。
材料2人分（卵黄１個で作れる分量です。）
- A卵黄１個分
- A徑山寺（もろみ）味噌大さじ２
- A生姜（すりおろし）小さじ１
- Aごま油小さじ１
- 白いりごま適量
- のり適量
- ご飯おにぎり２個分
- 小ねぎ１本
作り方
- 1
A 卵黄１個分、徑山寺（もろみ）味噌大さじ２、生姜（すりおろし）小さじ１、ごま油小さじ１を混ぜ合わせる。 小ねぎは小口切りにしておく。
- 2
ご飯でおにぎりを2個作り①を均等に側面にのせる。
- 3
トースターで焼き目がつくまで焼く(3〜5分程度) ※このまま焼きおにぎりとしてもいただけます。
- 4
茶碗に入れて白いりごまを指でひねりながら入れてのりをかけ湯または茶をかける。
