残ったお刺身救済レシピまとめ

鯵と出汁の旨味でしみじみ美味しい、簡単お茶漬け。朝ごはん、夜食、お酒の〆、刺身が余ってしまった時などにおすすめです♪

ごま油でマリネした長ねぎをたっぷり添えたマグロの竜田揚げです。 鮮度が落ちた魚でも、仕事次第でおいしく仕立てることができます。 キムチを添えたり、卵を添えたり、アレンジも楽しんでくださいね。

味噌床に漬けたアボカドは、より濃厚な味わい。まぐろはたたきにしましたが、そのままでも美味しいです。どんぶりにしてもおすすめ。残った味噌床も無駄なくドレッシングにリメイク(^_-)-☆大根サラダ等にもよく合います。

正月は、お刺身を食べる機会が増えますよね～そんななか余ったお刺身で最強の〆ごはん

刺身用サーモンで手軽に作る、シンプルマリネ。前日に作っておくと味がよくなじみます。

脂ののったおいしい鯵（あじ）。お刺身で楽しんだあとは、こんな風に漬けだれにさっとくぐらせて薬味と一緒にいただくのがお気に入りです。香味野菜たっぷりのまろやかなたれで生臭さもしっかり抑えられるので、朝ごはんやランチにもおすすめ。

切って漬けておくだけ。 忙しい日や時間がないときのお助け丼です。 我が家のヘビロテ丼です☆

たたいたお刺身にとろろ（長いも）を合わせた丼です。 さらさらっと食べられて、少ない刺身でもボリュームアップするので家計にも優しいです♪ お好みで小口切りにしたネギを混ぜたり、卵黄を添えたりしても美味しいですよ。

サーモンの旨みをぎゅーっと凝縮させて！ねっとりとした食感がたまらないこぶ締めです。簡単に作れるこぶ締めにしました 冷蔵庫で保存して次の日のお楽しみにしてください＾＾

さっぱりとしたマグロの和風ハンバーグ。 脳にいいオメガ3系脂肪酸の組み合わせは美容にもGOOD。 お子様から大人まで、家族みんなにうれしいひと品です。