焼きおにぎり茶漬け
投稿日2024/11/24
更新日2024/11/24
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存1ヶ月
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のりとあられの風味が豊かな大森屋「味付けのりふりかけ」を使った香り高いお茶漬けです。おにぎりはごま油でかりっと焼いてからお茶漬けに。シンプルな見た目とは裏腹に、奥深い味わいを楽しめます。日本人でよかった！ 中に隠した梅干しも、味変のいい仕事をしています。
材料2人分
- A温かいご飯200g
- A大森屋 味付のりふりかけ大さじ1
- 梅干し2個
- B白だし大さじ2
- B湯360ml
- ごま油小さじ1
- 大森屋 味付のりふりかけ小さじ2(トッピング用)
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
お好みで、わさびを添えても美味しくいただけます。
- 1
A 温かいご飯200g、大森屋 味付のりふりかけ大さじ1をボウルに入れ、ご飯をほぐすように混ぜ、半分に分ける。それぞれ梅干しを包み、おにぎりにする。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、1を焼き色がつくまで片面3分ずつ焼き、器に盛る。
- 3
B 白だし大さじ2、湯360mlを混ぜ、2に注ぐ。大森屋 味付のりふりかけ、青ねぎ(小口切り)をトッピングする。
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質問
作ってみた!
- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
・食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・2016年食育スクール「青空キッチン市川」開講。延べ7000名の子どもたちとレッスン ・幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。 子どもの偏食に悩む母親をサポートしたいという思いで、食育スクール『青空キッチン市川』を開講。 子どもの発達にあわせた指導が好評。レッスンでは調理技術の習得だけでなく、聞く力・考える力を養ったり、栄養・文化について子どもが楽しく学ぶことを重視している。 近年は、料理が苦手なママ向けに、子どもが一生ものの健康食習慣を身につけられる「幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)」を実施。 *得意レシピ:子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!
