アスパラのスモークサーモン巻き大根メープルソース

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おもてなしにも、ちょっとしたおつまみにも! 白ワインにぴったり♪ 大根おろしのさっぱりしたソースもおすすめ。焼酎や日本酒にもどうぞ。 み

材料(4人分)

  • アスパラ
    4本
  • スモークサーモン
    6~8枚
  • A
    大根おろし
    10cm分
  • A
    レモン汁
    大さじ1/2
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    メープルシロップ
    大さじ1弱

作り方

  • 1

    アスパラは熱湯で茹で、半分か1/3に切る。 Aは合わせておく。

  • 2

    アスパラにスモークサーモンを巻いて行き器に盛る。 Aのソースをたっぷりかける。

    アスパラのスモークサーモン巻き大根メープルソースの工程2

ポイント

メープルシロップじゃなくはちみつでも美味しく作れます。

作ってみた!

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