大豆の濃厚ミルクジャム
投稿日2014/08/27
更新日2014/08/27
調理時間10分
水煮の大豆で栄養満点ジャムを作ってみました。 あっという間にできちゃいます。クラッカー、バゲットなどに添えて・・・
材料（作りやすい量）
- 大豆(水煮)80g
- 砂糖40g
- 牛乳180ml
- 生クリーム大さじ2
- 小麦粉大さじ2
- ナツメグパウダー少々
作り方
ポイント
焦げやすいので火にかけるときは必ず弱火でよく混ぜながら加熱してください。
- 1
すべての材料をミキサーにかける。
- 2
１を小鍋に移し、弱火で３～５分とろみがでてくるまでかき混ぜながら煮る。
- 3
パンやクラッカーに添えて・・・お召し上がりください。
レシピID
119223
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。