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    フルーツコンポートinクランブルケーキ

    • 投稿日2016/01/31

    • 更新日2016/01/31

    • 調理時間20

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    マテルネコンポート5種類を使ってクランブルケーキを作りました。 マフィン型6個分の量です。コンポートは5種類使用、私はブルーベリーを2つ他4種は1つづつ作りました。

    材料6人分

    • 薄力粉
      120g
    • アーモンドパウダー
      40g
    • グラニュー糖
      50g
    • 無塩バター
      50g
    • マテルネコンポート(ブルーベリー)
      小さじ4
    • マテルネコンポート(パイナップル)
      小さじ2
    • マテルネコンポート(りんご)
      小さじ2
    • マテルネコンポート(ストロベリー)
      小さじ2
    • マテルネコンポート(マンゴー)
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    出来立ても美味しいけど崩れやすいので少し冷めてからの方が扱いやすいです。 好きなコンポートで作ってみてください。 大きな型で作るのもGOOD!

    • 1

      フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドパウダー、グラニュー糖を入れ攪拌する。

    • 2

      1cmの角切りにした無塩バターを1に加えそぼろ状になるまで攪拌する。

    • 3

      マフィン型の1/3量まで2を入れ、それぞれマテルネコンポートを入れ、その上にまた2を乗せる。

      工程写真
    • 4

      200度のオーブンで15分くらい焼く。

      工程写真
    • 5

      冷めたら盛り付ける。 冷やしても美味しい。 温かいままでも美味しいです。

    レシピID

    134786

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    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
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    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

    スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。

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