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ホットケーキミックスで簡単!柿のクランブルケーキ

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物40.2g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質38.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柿を加えた簡単ケーキ♡ 見た目は手が込んでいるように見えますが、 ホットケーキミックスで作るので とっても簡単!! 今回は、柿を1個加えましたが、 お好みで増量してもOKです! レーズンが苦手な方は加えなくてもOKですよ~♪ よかったらお試しくださいね♪

材料4人分(15cmのスクエア型1台分)

  • ホットケーキミックス
    100g
  • 1個(250g)
  • 1個
  • 砂糖
    大さじ1
  • 牛乳
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ2
  • レーズン
    大さじ2
  • A
    ホットケーキミックス
    50g
  • A
    バター
    30g(作る直前まで冷蔵庫に入れておいてください)
  • A
    砂糖
    30g

作り方

  • 下準備
    柿は皮をむき種を取り除いておく。

  • 1

    クランブル生地を作ります。 A ホットケーキミックス50g、バター30g、砂糖30gの材料を全て入れ、バターを潰しながら粉と混ぜ、ポロポロのそぼろ状にする。

  • 2

    ボウルに卵、サラダ油、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 薄くいちょう切りにした柿とレーズンも加えて さっくりと混ぜる。

  • 3

    オーブン用シートを敷いた型に2を流し込み、1を全体に散らす。 180℃のオーブンで20~25分焼く。

ポイント

クランブル生地に使用するバターは必ず作る直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。 柔らかくなりすぎるときれいな「そぼろ状」になりません。

作ってみた!

  • 伊藤烏帽子
    伊藤烏帽子

    2025/10/30 18:57

    もう既に保存袋に入れましたが今まで作ったお菓子の中で私は最高でした😀
    伊藤烏帽子の作ってみた!投稿(ホットケーキミックスで簡単!柿のクランブルケーキ)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/10/18 14:28

    ユーザー友のゆみさん、サトちゃんも作られていますね🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ クランブルケーキを作りたくて 今の季節にあった柿を選びました🐿️☺️💖 そぼろ状にするのにかなり苦労しましたが何とか形になりました🐿️😊♥️ ラム酒入りのレーズンを少し入れて 大人のケーキになりました🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️😊💖 四万十みやちゃん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のゆみさん、サトちゃん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(ホットケーキミックスで簡単!柿のクランブルケーキ)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2025/10/06 09:34

    前の写真整理してたら、こんなのが出てきたので投稿します😅 柿が旬なので柿のケーキをと思っていたら、このレシピがヒット!🤗 何と、「ゆみさん」が作ってました😅 そう言えばゆみさんどうしてるかな~🤔 元気に過ごしてくれてるといいけどね😊🙏 柿の食感も残っていて、しっとり生地に合うケーキでした クランブル部分のサクッカリッが又いいね~👍 今度、近所の子に作って上げよっ🧒
    サトちゃんの作ってみた!投稿(ホットケーキミックスで簡単!柿のクランブルケーキ)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/10/19 14:46

    去年のこの時期に、ちょっと質問させて貰って材料揃えて作ったのに、食欲が勝って😂写真撮り忘れて…1年越しの投稿です✨ 昨日、収穫した姑さんの畑の柿をとりあえず普通に剥いて食べて甘みを確認!! いざ、柿のクランブルケーキ作り…と気合いいれて作り始めましたが、簡単に作れるようにレシピ考案してくださってるので、あっという間に出来上がりました😂 使ってる電子レンジのオーブン機能を考慮して、焼き時間を5分ほどレシピより長めに…いい感じの色のサクサク、クランブル😍😋 今、家に居るLadies3人で3時のおやつに頂きます☕😊 もう一つ焼いているので、Men'sの分を避けて、実家にお裾分けしようと…近いから、粗熱取れてカット出来るようになったら、届けようかな😁 追記、3時を待たずに食べました。美味しかったぁ🎶 1年越しのリベンジ投稿&今季の柿レシピ第一弾✨ 畑の柿がなくなるまで、何かしら作るぞっ😁
    ゆみの作ってみた!投稿(ホットケーキミックスで簡単!柿のクランブルケーキ)

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