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冬フルーツのクランブル♪みかん・リンゴ・柿

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  • 30

冬が旬のフルーツにクランブルかけて、サクサク・ほろほろ甘酸っぱいスイーツに焼き上げます。 オーブンに入れるまではあっという間! 見栄えのする簡単スイーツです。

材料(3~4人分)

  • みかん
    Sサイズ2個
  • りんご
    1/2個
  • 1/2個
  • バター
    30g
  • A
    スローカロリーシュガー
    30g
  • A
    薄力粉
    30g
  • A
    アーモンドパウダー
    30g

作り方

  • 下準備
    オーブンを210度に予熱する。

  • 1

    バターは1㎝角に切りA スローカロリーシュガー30g、薄力粉30g、アーモンドパウダー30gとボウルに入れる。

    冬フルーツのクランブル♪みかん・リンゴ・柿の工程1
  • 2

    バターをつぶしながら全体をなじませ、そぼろ状になったら冷蔵庫で10分程度冷やす。

    冬フルーツのクランブル♪みかん・リンゴ・柿の工程2
  • 3

    みかんは1房ずつほぐし、りんごと柿は皮をむき小さめの1口大に切る。

  • 4

    耐熱容器に3を入れ2を乗せ、210度のオーブンで25分程度、色づくまで焼く。

ポイント

バタークランブルは手で触りすぎないように手早く作るのがサクサクに仕上げるコツです♪ 冷たく冷やしても温かくても美味しいです。

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