Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 44秒前

    362人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 8分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 33分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. さつまいもとりんごとベーコンの色ワイン蒸し

    玉田 悦子さんがレシピを投稿しました!56分前

  5. 圧力鍋不要で骨まで柔らか!すし酢で!*秋刀魚の甘酸っぱ煮*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

液体塩こうじで作る鶏そぼろあん

15
そぼろの
人気ランキング

2017.01.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID146042

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

液体塩こうじで作るそぼろあんのレシピ
主張しすぎずあっさりした仕上がりで、色んな料理にトッピングして頂けます。

そぼろ 保存 麺類 温野菜 トッピング レシピ ひき肉 あん 生姜

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい量)
鶏・ひき肉 400g
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
300ml
A
液体塩こうじ 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1
しょうが・おろし 小さじ1
B
片栗粉 大さじ2
B
大さじ2
作り方
Point!
温野菜にかけたり、麺類にトッピングしたり使い方はいろいろ・・・作りおきにもオススメ!
  1. 鍋にA

    鶏がらスープの素 小さじ1、水 300ml、液体塩こうじ 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1

    の材料をすべて入れて中火にかける
  2. 1がフツフツとしてきたら鶏ひき肉を入れて混ぜ合わせる。
  3. 鶏ひき肉がポロポロになったらおろし生姜を加えて混ぜ合わせる。
  4. 火を止めてB

    片栗粉 大さじ2、水 大さじ2

    を合わせた水溶き片栗粉をまわしかけとろみが付いたら耐熱容器に移して粗熱を取り、保存する。
5 25
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鍋×日本酒 (4) あん×黒糖 (3) そぼろ×麺類 (3) ひき肉×鶏挽き肉 (3) トッピング×黒こしょう (3) レシピ×鶏ひき肉 (3) 保存×麹 (3) 温野菜×記念日 (3) 生姜×麻婆茄子 (3) 酢×黒糖 (3) 麺類×麺つゆ (3)
もっと見る

「液体塩こうじ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents