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我が家のマカロニサラダ。

15

2014.05.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID115267

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

定番のマカロニサラダ。美味しく作るポイントはマカロニに下味をつけることと、マヨネーズに牛乳を加えること。

サラダ オイル系パスタ お弁当 マカロニ おふくろの味 マヨネーズ 子供 洋風サラダ きゅうり
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材料2人分(2~3人分)
マカロニ(またはお好みのショートパスタ) 50g
コンソメ 小さじ1/2
A
サラダ油 小さじ1
A
小さじ1/2
きゅうり 1本
ハム 2枚
1個
B
マヨネーズ 大さじ1
B
牛乳 大さじ1
塩・コショウ 適宜
作り方
Point!
マカロニもパスタ。しっかり塩茹でします。 マヨネーズに牛乳を加えてるとしっとり仕上がります。Bの量はお好みで。少ないようなら追加してくださいね。 ※動画に一部誤りがありました※ マカロニを茹でる際の塩は、1Lに対して小さじ1が正しいです。 動画の中でパスタを茹でる際と同じ塩分量と伝えていますが、パスタを茹でる際の塩分量は1Lに対して小さじ2になりますので、この表現は誤りとなります。
  1. マカロニは湯1Lに対して小さじ1の塩で表示時間とおりに茹で、しっかりとお湯をきり、コンソメを加えて混ぜる。コンソメが溶けたらA

    サラダ油 小さじ1、酢 小さじ1/2

    を加えて混ぜる。(マカロニが温かいうちに。)

    ※動画に一部誤りがありました※
    マカロニを茹でる際の塩は、1Lに対して小さじ1が正しいです。

    動画の中でパスタを茹でる際と同じ塩分量と伝えていますが、パスタを茹でる際の塩分量は1Lに対して小さじ2になりますので、この表現は誤りとなります。
  2. 茹で卵を作り、角切りにする。キュウリは薄切りにして塩もみ、ハムは細切りにする。
  3. マカロニが冷めたら、2とB

    マヨネーズ 大さじ1、牛乳 大さじ1

    を加えて和え、必要なら塩・コショウで味を整える。お好みで、お醤油やカラシを少し加えても。
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コメント・感想 Comment
269058 さん
2020.03.11 21:19

かなり美味しく出来ました!!リピ確定です!!😆

栁川かおり
栁川かおり さん
2020.03.12 04:17:12

お返事遅くなってすみませんでした。作っていただいてありがとうございます!マカロニには味が入りにくいので、お酢は下味で入れています。マヨネーズの量も控えられます。ぜひまた作ってくださいね!

269058 さん
2020.03.11 11:56

酢を入れる理由はなんですか??今夜の晩ご飯に作ってみたいと思ってます。

みぃ さん
2018.07.20 21:57

作らせていただきました。私は仕上げにお醤油、和辛子をプラスしました。美味しいです。ありがとうございます。

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.07.21 06:15:28

みぃさん。ありがとうございます!お醤油と和辛子もいいですね^^私もやってみます。

nicomarumiyako さん
2018.06.29 12:35

こんにちは^ - ^ 酢は何酢で作るのが一番オススメでしょうか?最近ポテトサラダを作る時に買ったリンゴ酢があるんですけど、リンゴ酢で作っても大丈夫でしょうか?穀物酢etcのほうがいいでしょうか? お忙しい中すみません(>_<)よろしくお願い致します。

栁川かおり
栁川かおり さん
2018.06.30 05:35:21

nicomarumiyakoさん。私は米酢を使っていますが、もちろんリンゴ酢でもO.K.です!お好みのお酢で作ってくださいね^^

nicomarumiyako
nicomarumiyako さん
2018.06.30 16:20:37

お忙しい中、ご返信ありがとうございます^ - ^今回はリンゴ酢で作りますけど、次回は米酢でも作ってみたいと思います♪

sari さん
2016.04.03 10:09

お忙しい中、返信ありがとうございました!早速作り3歳の娘にも大好評でした(●´ω`●) ※写真は3日目の姿ですが(笑) 美味しいレシピありがとうございました✩*॰¨̮

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.04.04 05:13:31

sariさん。こちらこそ早速ありがとうございます!娘さんにも好評でよかったです(*≧∀≦*)美味しそうな写真もありがとうございました♪

sari さん
2016.03.29 16:51

いつも美味しいレシピをありがとうございます! 質問大丈夫でしょうか(><) マカロニサラダは常備菜として何日かに分けて食べていますが、こちらの牛乳が入ったサラダですと日持ちは短くなりますでしょうか? だいたい、いつも3日間くらいをベースに大量生産して食べてます。 ズボラな質問ですが宜しくお願いします(^_^;)

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.03.30 04:17:53

sariさん。こちらこそ。いつもありがとうございます^^質問大丈夫です!保存は冷蔵庫で3日間くらいで大丈夫だと思います!私も先日それくらい置いておきました。たくさん作り置きしておくと便利ですね^^よかったら作ってみてください!

栁川かおり さん
2014.06.07 21:41

ジャムおじさん。ありがとうございます~(*≧∀≦*)うれしいです!よかったらまた作ってみてくださいね^^

ジャムおじさん さん
2014.06.06 05:08

とてもおいしく、ついつい食べすぎて しまいました。また作りたいと思いま す。

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