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セロリの醤油だけきんぴら。

10

2014.05.14

分類

調理時間: 10分

ID115394

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

味付けは醤油だけ。セロリの甘さをしっかり感じるきんぴらです。

お弁当 炒めもの セロリ
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材料(2人分)
セロリ 1本(約130g)
にんじん 1/4本
ごま油 大さじ1/2
炒り胡麻 大さじ1
醤油 小さじ1~2
作り方
Point!
セロリとにんじんはしっかり炒めて甘さを出します。 物足りないな?と思うときは、鰹節を加えても。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
  1. セロリは筋をとって斜め細切り、人参は細切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんじんとセロリを炒める。
  3. 火が通ったらゴマ・醤油を入れて炒め合わせる。
    醤油の量はお好みで適宜調節してくださいね。
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