副菜
セロリの醤油だけきんぴら
投稿日2014/05/14
更新日2014/05/14
調理時間10分
味付けは醤油だけ。セロリの甘さをしっかり感じるきんぴらです。
材料2人分（2人分）
- セロリ1本(約130g)
- にんじん1/4本
- ごま油大さじ1/2
- 炒り胡麻大さじ1
- 醤油小さじ1～2
作り方
ポイント
セロリとにんじんはしっかり炒めて甘さを出します。 物足りないな?と思うときは、鰹節を加えても。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
- 1
セロリは筋をとって斜め細切り、にんじんは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんじんとセロリを炒める。
- 3
火が通ったら炒り胡麻・醤油を入れて炒め合わせる。 醤油の量はお好みで適宜調節してくださいね。
レシピID
115394
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