セロリの醤油だけきんぴら。

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2014.05.14

分類

調理時間: 10分

ID 115394

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

味付けは醤油だけ。セロリの甘さをしっかり感じるきんぴらです。

    材料

    (2人分)
    セロリ 1本(約130g)
    にんじん 1/4本
    ごま油 大さじ1/2
    炒り胡麻 大さじ1
    醤油 小さじ1~2

    作り方

    ポイント

    セロリとにんじんはしっかり炒めて甘さを出します。
    物足りないな?と思うときは、鰹節を加えても。
    冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
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    1. セロリは筋をとって斜め細切り、人参は細切りにする。
    2. フライパンにごま油を熱し、にんじんとセロリを炒める。
    3. 火が通ったらゴマ・醤油を入れて炒め合わせる。
      醤油の量はお好みで適宜調節してくださいね。
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