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182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^｡^)
2014.07.22
分類
調理時間： 15分
ID117783
私が子供の頃好きだった、母のかき玉汁。やっぱり子供たちも好きみたいです＾＾
| 玉ねぎ | 1/3個 | |
| 豚バラ肉 | 50g | |
| 卵 | 1個 | |
| だし汁 | 3カップ | |
| みりん | 小さじ2 | |
| 醤油 | 小さじ2 | |
| 塩 | 適宜 | |
| 青ネギ | 適宜 |
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