レシピサイトNadia
    主食

    しらすと香味ネギのっけうどん。

    • 投稿日2014/09/06

    • 更新日2014/09/06

    • 調理時間5

    お気に入り

    151

    ぱぱっと作る、薬味たっぷりのっけうどん。たっぷりめの鰹節としらすのおかげで味付けはお醤油だけでO.K.です。

    材料1人分1人分

    • うどん
      1玉
    • 青ネギ
      4本
    • みょうが
      1本
    • 鰹節
      3g
    • 醤油
      小さじ1
    • 炒りごま(白)
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • しらす
      20g
    • すだち
      1/2個(お好みで)

    作り方

    ポイント

    しらすの塩分によってお醤油の量は適宜調節してくださいね。 味が足りないかな?と思うときは、鰹節を足すといいですよ。

    • 青ネギは小口切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。

    • 1

      青ネギ・みょうが・炒りごま(白)・鰹節・醤油・ごま油を和える。

    • 2

      ゆでたうどんにしらす、1をのせる。食べる時に和えてくださいね。 お好みですだちを添えてもさっぱりします。

    レシピID

    119507

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード