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ぱぱっと作る、薬味たっぷりのっけうどん。たっぷりめの鰹節としらすのおかげで味付けはお醤油だけでO.K.です。
しらすの塩分によってお醤油の量は適宜調節してくださいね。 味が足りないかな?と思うときは、鰹節を足すといいですよ。
青ネギは小口切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。
青ネギ・みょうが・炒りごま(白)・鰹節・醤油・ごま油を和える。
ゆでたうどんにしらす、1をのせる。食べる時に和えてくださいね。 お好みですだちを添えてもさっぱりします。
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2024/04/14
Nadia編集部
2024/04/09
coto
2024/03/31
RINATY(りなてぃ)
2024/03/28
10分
2024/04/08
2024/03/29
15分
2024/04/19
2024/04/18
暖(のん)/学生料理家
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。
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