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しらすと香味ネギのっけうどん。

  • 2014.09.06

  • 119507
    しらすと香味ネギのっけうどん。
    しらすと香味ネギのっけうどん。

    コメント

    ぱぱっと作る、薬味たっぷりのっけうどん。たっぷりめの鰹節としらすのおかげで味付けはお醤油だけでO.K.です。

    材料(1人分)

    1玉
    4本
    1本
    3g
    小さじ1
    小さじ1
    大さじ1
    20g
    1/2個

    作り方

    下準備

    青ネギは小口切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。

    1

    青ネギ・みょうが・炒りごま・鰹節・醤油・ごま油を和える。

    2

    茹でたうどんにしらす、2をのせる。食べる時に和えてくださいね。
    お好みですだちを添えてもさっぱりします。

    ポイント

    しらすの塩分によってお醤油の量は適宜調節してくださいね。
    味が足りないかな?と思うときは、鰹節を足すといいですよ。

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