しらすと香味ネギのっけうどん。

青ネギは小口切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。

青ネギ・みょうが・炒りごま(白)・鰹節・醤油・ごま油を和える。

ゆでたうどんにしらす、1をのせる。食べる時に和えてくださいね。 お好みですだちを添えてもさっぱりします。