アイスケーキ

• 15分

材料（100ml容器2個分）

• バニラアイス
  200ml
• イチゴ
  200g
• 砂糖
  小さじ1
• スポンジまたはビスケット
  適量
• 飾り
• フルーツ
  適宜
• ホイップクリーム
  適宜
• チョコクランチ
  適宜
• ハーブ
  適宜
• 粉砂糖
  適宜

作り方

• 下準備
  容器の底にぴったりと「NEWクレラップ」を敷きます。 （あとで上を「NEWクレラップ」で覆うので、容器よりも大きくラップを用意してください。）

  
• 1

  イチゴはフォークで粗くつぶし、砂糖をまぶします。スポンジは1cmの厚さにスライスし、容器の口の大きさ程度に切ります。切り落とした部分のスポンジは、小さめに切っておきます。 ※スポンジを切る時に、スポンジの上にカップ等の容器をひっくり返して乗せて上から押すと、容器の大きさや形にピッタリにスポンジが切れます。

  
• 2

  容器に1/4量のバニラアイスを入れて中央をくぼませ、小さく切ったスポンジを入れて上から潰したイチゴを入れます。 ※小さく切ったスポンジに果汁を染み込ませるようにイチゴ入れると、水っぽくなりません。 ※アイスが固い場合は室温に2～3分おきます。

  
• 3

  上に1/4量のバニラアイスをのせて平らにならし、大きい方のスポンジをのせてしっかりと押し付けて形を整え、「NEWクレラップ」で覆います。もう１つ同様に作ります。冷凍庫に入れて冷やし固めます。

  
• 4

  アイスが固まったらラップごと容器から取り出し、ラップを外してお皿に盛ります。お好みでホイップクリームやフルーツ、ハーブをのせ、チョコクランチと粉糖をふってデコレーションします。

ポイント

「NEWクレラップ」を使用しています。 「NEWクレラップ」を容器に敷いておくと、アイスを取り出しやすいです。フルーツとスポンジ、容器はあらかじめ冷蔵庫で冷しておくといいですよ。フルーツの代わりにお好みのジャムや、フルーツの缶詰を潰したものを入れても。ケーキ型や大きな器で作っても豪華になります。

作ってみた！

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