白ごまチーズクラッカー。

材料6人分（約45枚分）

• 薄力粉
  100g
• 香(かおり)すりごま白
  20g
• 粉チーズ
  15g
• 塩
  ひとつまみ
• 水
  30g
• かどやの太白ごま油
  30g

作り方

• 下準備
  ボウルに薄力粉をふるい入れる。 塩・粉チーズ・香(かおり)すりごま白を入れて混ぜる。

  
• 1

  水とかどやの太白ごま油を加えてさらにへらで切るように混ぜる。

  
• 2

  ひとかたまりになったらラップに包み、室温で10分ほど置く。

  
• 3

  ラップを敷いた台の上に生地を置き、上にラップを広げて麺棒で15×20cmほどの長方形に延ばす。(生地をラップで挟むと伸ばしやすいです) 上から全体にフォークでさして穴をあけ、食べやすい大きさにカットする。

  
• 4

  オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで13～15分焼く。

  

ポイント

写真は波形に切れるカッターを使っています。包丁でカットしてO.K.です。

作ってみた！

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