甘くないフレンチトースト。

材料2人分

• 卵
  1個
• 牛乳
  100㏄
• 厚切り食パン
  100g程度(4枚切り食パン1枚程)
• バター
  10～15g

作り方

• 下準備
  お好みで、厚切り食パンのミミを切り落とす。

  
• 1

  卵をよく溶き、牛乳を加えてよく混ぜる。 パンに卵液をしっかりと浸す（30分～一晩）。保存用のビニール袋で密閉すると全体にしっかりと漬かります。

  
• 2

  フライパンを中火で熱し、半量のバターを入れて２を並べて弱火にして蓋をし3分焼く。

  
• 3

  残りのバターを加えて裏返し、もう3分同様に焼く。

  
• 4

  お好みでメープルシロップやはちみつ、シナモンをかける。バニラアイスを添えも。

ポイント

＊厚みのあるパンにしっかりと卵液を浸して作るのがおすすめです。今回は小さめサイズの4枚切り食パンで作っています。 　お好みでフランスパンなどで作っても。 ＊卵液自体には甘さを入れていないので、ハムやチーズなどをサンドするのも美味しいです。

作ってみた！

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