主菜
【レンジで簡単】鶏ひき肉で作る皮なしチキンソーセージ
投稿日2021/02/16
更新日2021/02/16
調理時間15分
これは予想以上の美味しさでした！！ レンジで簡単♪鶏ひき肉で作る皮なしソーセージです。おつまみにも、添加物も少ないのでお子さんのおかずにもおすすめです。
材料2人分（６本分）
- 玉ねぎ１/４個(約５０g)
- 鶏ひき肉３００g
- A塩小さじ１/２
- A砂糖小さじ１/２
- A片栗粉大さじ１
- Aにんにく（ずりおろし）小さじ１/４
- Aしょうが（すりおろし）小さじ１/４
作り方
ポイント
形がいびつなのもご愛嬌・・・焼いていただくと一層美味しくいただけます！ 胸肉だけならヘルシーに、もも肉も混ぜるとジューシーに！！今回はもも肉を4割ほど混ぜています。
- 1
玉ねぎはキッチンペーパーを二重に重ねたザルに入れ、包むようにして水気をしっかりと絞る。
- 2
食品用のポリ袋に1、鶏ひき肉、A 塩小さじ１/２、砂糖小さじ１/２、片栗粉大さじ１、にんにく（ずりおろし）小さじ１/４、しょうが（すりおろし）小さじ１/４を入れてよく揉む。端を切ってラップの中央に絞り出し、棒状に包む。これを6本作る。 ★山椒やセージ、パセリ、バジルなどを入れるとより美味しいです！！乾燥ハーブでも良いです
- 3
閉じ目を下にして耐熱容器に入れ、レンジ600wで約3分加熱する。裏返して再び2〜3分加熱し、火を通す。
レシピID
407144
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- Artist
和田千奈
２Box Kitchen Studioを運営しております。 レシピ開発・スタイリング・商品開発・デモンストレーションを含めたセミナー講師・記事執筆など幅広く手掛けています。チームの一員の管理栄養士、栄養士さんと連動した健康志向の企画も。 時短、家族と楽しむごはん、手軽にできるハレの日料理 [書籍出版]時短! 簡単! からだが喜ぶ魚の水煮缶レシピ (ダイアプレス刊)、毎日 みそ汁 からだ改善レシピ (マガジンボックス刊)、 4つのスパイスだけで作れるカレーなレシピ(ダイアプレス刊) サービス内容や詳細はこちらです。 http://kazunaw.com https://www.facebook.com/2BoxKitchenStudio/
