【メキシカンピザ】春巻きの皮で作る♪食感が楽しい！

材料2人分（2枚分）

• 豚ひき肉
  100g
• ミックスビーンズ缶
  50g
• 玉ねぎ
  1/8個
• アボカド
  1個
• A
  トマトケチャップ
  大さじ3
• A
  香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ1
• A
  中濃ソース、コンソメ（顆粒）
  各小さじ1
• A
  一味唐辛子
  小さじ1/2
• 春巻きの皮
  6枚
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切り、アボカドは薄切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に豚ひき肉、ミックスビーンズ缶、玉ねぎ、A トマトケチャップ大さじ3、香りソルト　メキシカンミックス小さじ1、中濃ソース、コンソメ（顆粒）各小さじ1、一味唐辛子小さじ1/2を入れ混ぜラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱する。

  
• 3

  春巻きの皮3枚敷き、アボカド、2、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター1000wで3分加熱する。もう1枚も同じように具材をのせ焼く。

  

ポイント

オーブントースターで焼く際には焦げないように様子を見ながら焼いてください。

作ってみた！

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