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旦那さんの大好きなほうれん草のアパタイザー。クミンとバターで炒めるだけの簡単ほうれん草の前菜レシピです。スパイスの香りと濃厚なお味が止まらなくなる美味しさです♪
バターの塩気もあるので、味をみて塩の量をお好みで調整して下さい。
ほうれん草は6,7cmくらいに切って、フライパンにガーリックスライスをバターで温め、香りが立ったところでほうれん草を入れ炒める
クミンと、塩、粗挽き黒胡椒を加え全体に馴染ませ、味を整え完成
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HANI
NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。