カレー風味のチャーハン
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
カレー風味のチャーハンが食べたくて作りました。
材料2人分
- 温かいご飯2杯分
- 薄切りベーコン(スライス)2枚
- 長ねぎ(スライス)1本(5㎝)
- ピーマン(スライス)1個
- 卵1個
- [A]カレー粉、ウェイパァー各2つまみ
- 塩、白こしょう、しょうゆ各適量
- 乾燥パセリ、パプリカパウダー各少々
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
最初にご飯と卵を混ぜておくことがポイントです。
- 1
ご飯にAと溶いた卵を混ぜ、軽く塩、こしょうをします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、ベーコン、ピーマン、長ねぎを炒めたら、1のご飯をいれ、パラパラになるまでよく炒め、しょうゆを回しかけます。
- 3
器に盛り、パセリ、パプリカパウダーをのせ出来上がりです。
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ヘレナ
はじめまして。ヘレナです。 父と母、愛犬との4人暮らしです。仕事から帰って、ほぼ毎日家族のために晩ごはんを作っています。 現在まで約8年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」「試行錯誤から生まれたレシピ」「おいしくなるちょっとしたコツ」「反響の大きかったもの」を中心に更新中!これからも我が家やみなさんの家庭に、旬の食材で食卓を囲み、楽しく季節を感じられるレシピを伝えられたらと思っています。 /経歴/ 一工夫でとっても美味しい 『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著:ヘレナ → AmazonKindleストア →http://www.amazon.co.jp/dp/B009NQ7MGW/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9II →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9KQ/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096P5E4M/ 秋の献立、集めました! 『わが家の晩ごはん・秋』著:ヘレナ→ http://www.amazon.co.jp/dp/4903628000/ /保有資格/ ベジタブル&フルーツマイスター取得/耳つぼダイエットアドバイザー取得
