青じその新芽でさっぱり♪梅とツナの混ぜご飯
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間30分
夏にピッタリの混ぜご飯!食欲のない時にも、さっぱりしてるのでお勧めですよ♪
材料（― ）
- 白米2合
- 梅肉大さじ1〜2
- ツナ缶1缶(80g)
- 青じその新芽1/2パック
- 胡麻(白)適量
作り方
ポイント
とっても簡単♪おにぎりにして、お弁当にも良いですよ☆ 刻む手間がいらない新芽は、サッと洗うだけなので使い易いです!お弁当の隙間埋めにも、可愛らしいので使えますね!!
- 1
ご飯を炊きます。 ツナは、油を切り目の細かいザルや味噌濾しに入れて、カップ1杯の熱湯をかけて水気を切っておきます。
- 2
炊きたてのご飯に梅肉と、水気を切ったツナを加えて切る様に混ぜます。 少し粗熱をとってから、サッと水洗いした青じその新芽を加えて混ぜます。（盛り付け用に少し残しておいて下さいね＾＾）
- 3
ゴマを振って、盛りつけたら・・・最後に残しておいた青じそを飾って出来上がりです！
レシピID
104288
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。