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セロリの葉とベーコンのミルクスープ

  • 2013.09.02

  • 104499
セロリの葉とベーコンのミルクスープ
セロリの葉とベーコンのミルクスープ

コメント

優しい味わいのミルクスープです。ベーコンとセロり、その他のお野菜のお陰でおいしいスープが出来ました^^

材料(2人分 )

約1株分(1/2袋)
2枚(約40g)
1/2パック
1/2本
600cc
100cc
ひとつまみ

作り方

1

 ベーコンとセロリの葉を微塵切りにします。人参は細い千切りに、アロマイタケは石づきを取りほぐしておきます。

2

 お鍋にお水（☆）を入れて、セロリとベーコン・人参を加えて煮込みます。

3

 お野菜がやわらかくなったら、アロマイタケを加えます。
最後に牛乳と、お塩をひとつまみ加えて味を調節したら完成です。

4

 ※牛乳を入れたら、沸騰させないように気をつけて下さいね！

ポイント

☆水は、献立セットの「キャベツの重ね焼き」を作る際、キャベツを下茹でしたお湯を使って作ります。茹で汁にはひとつまみのお塩が入っていますので、水からスタートされる方は、お塩をひとつまみ加えて茹でて下さい!
バターを少量加えると、コクがアップしますよ♪火を消してから加えて、余熱で溶かして下さい!

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