セロリの葉とベーコンのミルクスープ

• 15分

材料（2人分 ）

• セロリの葉部分
  約1株分(1/2袋)
• ベーコン
  2枚(約40g)
• アロマイタケ
  1/2パック
• 人参
  1/2本
• 水
  600cc
• 牛乳
  100cc
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ベーコンとセロリの葉を微塵切りにします。人参は細い千切りに、アロマイタケは石づきを取りほぐしておきます。

• 2

  お鍋にお水（☆）を入れて、セロリとベーコン・人参を加えて煮込みます。

• 3

  お野菜がやわらかくなったら、アロマイタケを加えます。 最後に牛乳と、お塩をひとつまみ加えて味を調節したら完成です。

• 4

  ※牛乳を入れたら、沸騰させないように気をつけて下さいね！

ポイント

☆水は、献立セットの「キャベツの重ね焼き」を作る際、キャベツを下茹でしたお湯を使って作ります。茹で汁にはひとつまみのお塩が入っていますので、水からスタートされる方は、お塩をひとつまみ加えて茹でて下さい! バターを少量加えると、コクがアップしますよ♪火を消してから加えて、余熱で溶かして下さい!

作ってみた！

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