レシピサイトNadia

    セロリの葉とベーコンのミルクスープ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    優しい味わいのミルクスープです。ベーコンとセロり、その他のお野菜のお陰でおいしいスープが出来ました^^

    材料(2人分 )

    • セロリの葉部分
      約1株分(1/2袋)
    • ベーコン
      2枚(約40g)
    • アロマイタケ
      1/2パック
    • 人参
      1/2本
    • 600cc
    • 牛乳
      100cc
    • ひとつまみ

    作り方

    • 1

      ベーコンとセロリの葉を微塵切りにします。人参は細い千切りに、アロマイタケは石づきを取りほぐしておきます。

    • 2

      お鍋にお水(☆)を入れて、セロリとベーコン・人参を加えて煮込みます。

    • 3

      お野菜がやわらかくなったら、アロマイタケを加えます。 最後に牛乳と、お塩をひとつまみ加えて味を調節したら完成です。

    • 4

      ※牛乳を入れたら、沸騰させないように気をつけて下さいね!

    ポイント

    ☆水は、献立セットの「キャベツの重ね焼き」を作る際、キャベツを下茹でしたお湯を使って作ります。茹で汁にはひとつまみのお塩が入っていますので、水からスタートされる方は、お塩をひとつまみ加えて茹でて下さい! バターを少量加えると、コクがアップしますよ♪火を消してから加えて、余熱で溶かして下さい!

    作ってみた!

    質問