鶏肉とトマトのフォー

10

2013.09.02

分類

調理時間: 10分

ID 104559

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

フォーは、ベトナム料理を代表するお米で出来た麺で、もっちりツルン♪と食べ易いです^^鶏むね肉とトマトで、あっさりしたヘルシー麺が出来ましたっ!

    材料

    (2人分 )
    鶏むね肉 2/3枚
    トマト 1/2個
    サンチュ 6枚
    700cc
    顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
    ナンプラー 小さじ1
    フォー 2袋(340g)
    少々

    作り方

    ポイント

    簡単でおいしい、ヘルシー麺です!ベトナム料理の中でも、食べ易く人気のある料理なのでこの機会にぜひ、お試しください^^

    ■献立セットのメニューです。次の日に使う鶏肉も一緒に茹でておきましょう♪(まとめて茹でる分量⇒鶏むね肉1枚分)
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鶏むね肉の繊維にそって、1.5cmほどの厚さに削ぎ切りに、ひとつまみの塩と砂糖(どちらも分量外)を揉み込みます。お鍋に分量の水を沸騰させて、その中で2分ほど茹でたら蓋をし予熱で中まで火を通します。※献立セットでご利用の場合、鶏むね肉1枚分を茹でてください。
    2. 1の鶏肉を取りだし、熱いうちに食べ易くさきます。
      お鍋のスープはアクを取り、再び加熱して沸騰したら冷凍のフォーを入れてほぐします。
    3. ナンプラーと鶏ガラスープの素を加えたら、ザク切りにしたトマトとサンチュを加えて、最後にお塩で味を調節します。器に盛り、鶏肉を添えます。お好みでパクチーやカットしたライムを添えて、出来上がりです!
    5 44

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏むね肉 」に関するレシピmore

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは