Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

牛肉と里芋のすき焼き風炒め煮

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104594

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

Oisixの下味付きの里芋を使って。すき焼き風の甘辛い炒め煮です!これは、ごはんが進みますよ^^

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
牛切り落とし肉 200g
里芋 (下味付き) 200g
玉葱 1/2個
醤油 (A) 大さじ1と1/2
砂糖 (A) 大さじ1と1/2
だし汁(カツオと昆布) 200cc
作り方
Point!
生の里芋を使う場合は、綺麗にあらって泥を落とし、水分はそのままでラップにくるみレンジ600wで3分加熱します。皮をむき、食べやすい大きさにしたものをステップ2で加えてください!
  1. フライパンに、少量のオイル(分量外)を温め牛肉を広げます。Aの調味料を加えて、半分以上色が変わるくらい火を通し取り出します。
  2. 1のフライパンにだし汁を加え、薄切りした玉ねぎを加え煮込みます。里芋を加えて、蓋をして中火〜強火で2分半加熱します。
  3. フライパンの蓋を開け、牛肉を戻します。水分がほとんどなくなるまで、菜箸でお肉と里芋を絡めながら炒めます。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

「牛切り落とし肉 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents