白菜と生姜のみぞれ煮

Name: 白菜と生姜のみぞれ煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 人分
Ingredients: 白菜 1/8玉(200g); ミニ大根 1/2本; 生姜 10g; だし汁 400cc; 薄口醤油 大さじ2; みりん 大さじ1

20分

Mayu*

材料
作り方
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2013.09.02

分類

調理時間： 20分

ID104620

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

生姜入りのあたたかいみぞれ煮で、心も体もぽかぽかです!

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材料(― )

	白菜	1/8玉(200g)
	ミニ大根	1/2本
	生姜	10g
	だし汁	400cc
	薄口醤油	大さじ2
	みりん	大さじ1

作り方

Point!

白菜を4cmほどにざく切りする。大根と生姜をすりおろす。
鍋にだし汁を入れ煮立たせ、調味料を加える。白菜を加えてひと煮立ちさせ、すりおろした大根と生姜を加えて更に中火で煮込む。
白菜がしんなりやわらかくなったら、出来上がり。

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