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白菜と生姜のみぞれ煮

  • 2013.09.02

  • 104620
    白菜と生姜のみぞれ煮
    白菜と生姜のみぞれ煮

    コメント

    生姜入りのあたたかいみぞれ煮で、心も体もぽかぽかです!

    材料(― )

    1/8玉(200g
    1/2本
    10g
    400cc
    大2
    大1

    作り方

    1

    白菜を4cmほどにざく切りする。大根と生姜をすりおろす。

    2

    鍋にだし汁を入れ煮立たせ、調味料を加える。白菜を加えてひと煮立ちさせ、すりおろした大根と生姜を加えて更に中火で煮込む。

    3

    白菜がしんなりやわらかくなったら、出来上がり。

    ポイント

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