主菜
1食140円♡ワンパン♩白菜と鶏胸肉のおろしぽん酢煮
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー285kcal
- 炭水化物25.6g
- 脂質8.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の野菜を使って栄養満点♩コスパ◎のワンパン料理｡ヘルシーな鶏胸肉×大根おろし×ポン酢でさっぱり✨️しんなりした白菜にも旨みがしみておいしい♡ やさしい和風味で食欲がない日にも食べやすい1品です｡ ○冷めてもおいしい､作り置きにも◎ ○節約､腸活､ダイエットレシピ
材料2人分
- 鶏胸肉200g
- 大根1/5本(200g)
- 白菜1/8カット(150g)
- すりおろし生姜小さじ1
- 片栗粉大さじ1.5
- 油大さじ1
- 料理酒大さじ5
- Aポン酢大さじ3
- A本みりん大さじ1
- 刻みねぎ適量
作り方
下準備
大根はすりおろして水気を絞る｡- 1
鶏胸肉はそぎ切りにし､すりおろし生姜小さじ1を和えて､片栗粉大さじ1.5をまぶす｡フライパンに油大さじ1入れて中火で熱し､鶏胸肉を両面焼く｡
- 2
火が通ったら白菜→大根おろし→鶏胸肉の順に重ね､料理酒大さじ5を加えてフタをし､蒸し焼きにする｡
- 3
白菜がしんなりしたらA ポン酢大さじ3、本みりん大さじ1を加え､水分をあらかた飛ばす｡器に盛り､仕上げに刻みねぎをふる｡
ポイント
・生姜と片栗粉を合わせることで､むね肉もふんわり柔らかく｡ ・生姜チューブ､おろし済みの大根を使うとさらに時短に｡ ・大根おろしは水気を絞っておくと味がぼやけず美味しく楽しめます｡
レシピID：514885
更新日：2025/12/03
投稿日：2025/12/02
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/12/10 20:25
白菜と鶏むね肉のおろしぽん酢煮🧡🥬🍗🤍💛🫚💚💫✨ 甘味の白菜🥬と、爽やかなすりおろし生姜🫚で焼き目のついた、しっとり柔らかな鶏むね🍗と、さっぱりおろしで、爽やかでさっぱりコクの、おろしぽん酢生姜🤍💛🫚で、ネギ💚のアクセントで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ さっぱりなヘルシーな肉料理🍳で、これから飲み会🍻続いた時にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ Neneさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
