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サッと茹でて、あっというまに出来る一品。 そのまま食べても、冷奴の上に乗せてもおいしいです。
オクラに塩をし、板ずりする。
沸騰した湯に塩を入れ、オクラを30秒ほど茹でる。ザルにあげ、水にさらす。
ヘタをとり、刻む。ボウルに移し、箸などでねばりが出るまで良く混ぜる。Aの材料を加えて更に混ぜる。
レシピID：104718
更新日：2013/09/02
投稿日：2013/09/02
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Mayu*
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