簡単!万能☆*カニカマ入りだし風*

5

2019.06.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 376553

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ご飯に乗せたり、豆腐に乗せたり、そうめんやうどんにと、万能!!
もちろんそのままで、おつまみにしても最高ですよ^ ^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に 

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える

    材料(4〜6人)
    きゅうり 2本
    なす 2本
    オクラ 5本
    カニカマ 10本
    A
    めんつゆ(3倍濃縮)・ごま 各大さじ3
    A
    砂糖・酢 各小さじ2
    作り方
    Point!
    お好みで紫蘇やみょうがを加えても美味しいですよ^ ^
    1. きゅうり→1cm弱の角切りにする。

      なす→1cm弱の角切りにする。

      オクラ→新鮮なものは生で(気になる方はさっと茹で)ヘタを切り、小口切りにする。

      カニカマ→1cm弱に切る。
    2. ボウルに、切ったきゅうり、なす、オクラ、カニカマを加え、A

      めんつゆ(3倍濃縮)・ごま 各大さじ3、砂糖・酢 各小さじ2

      で和えたら出来上がり!
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