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簡単!万能☆*カニカマ入りだし風*

5

2019.06.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID376553

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ご飯に乗せたり、豆腐に乗せたり、そうめんやうどんにと、万能!!
もちろんそのままで、おつまみにしても最高ですよ^ ^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に 

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える

ごはんのお供 ごま 梅雨 みょうが だし 時短 野菜のおかず ごはん きゅうり しそ 豆腐 万能 夏野菜 簡単 なす 和食 作り置き めんつゆ ヘルシー おつまみ オクラ

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材料(4〜6人)
きゅうり 2本
なす 2本
オクラ 5本
カニカマ 10本
A
めんつゆ(3倍濃縮)・ごま 各大さじ3
A
砂糖・酢 各小さじ2
作り方
Point!
お好みで紫蘇やみょうがを加えても美味しいですよ^ ^
  1. きゅうり→1cm弱の角切りにする。

    なす→1cm弱の角切りにする。

    オクラ→新鮮なものは生で(気になる方はさっと茹で)ヘタを切り、小口切りにする。

    カニカマ→1cm弱に切る。
  2. ボウルに、切ったきゅうり、なす、オクラ、カニカマを加え、A

    めんつゆ(3倍濃縮)・ごま 各大さじ3、砂糖・酢 各小さじ2

    で和えたら出来上がり!
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