【おくらのツナサラダ】さっぱり！めんつゆで簡単♡

材料2人分

• おくら
  ５〜６本
• ツナ
  １缶
• A
  めんつゆ2倍濃縮
  小さじ２
• A
  白ごま・酢・水
  各小さじ１

作り方

• 1

  おくらは塩をふり、板ずりする。 ヘタとガクを落とし、耐熱皿に加えふんわりとラップをして600Wで40秒加熱する。

  
• 2

  ざるにあげ、おくらの粗熱をとる。

  
• 3

  おくらを斜め切りにし、ボウルに加える。 ツナの油を軽く絞って加え、A めんつゆ2倍濃縮小さじ２、白ごま・酢・水各小さじ１も加えて和える。

  

ポイント

●和えたあと、冷蔵庫で冷やしてもとってもおいしいです！ ●お好みで刻んだミョウガなどを加えても、さっぱり夏らしくおいしくいただけます。

作ってみた！

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