主菜

新たまねぎ丸ごと1個レンジ蒸しカレー

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5分

エネルギー180kcal
炭水化物25.0g
脂質8.0g
たんぱく質3.5g
糖質22.0g
食塩相当量2.0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ベジタブル&フルーツマイスター協会とハウス食品さんが共同開発した「野菜ソムリエのカレーレシピ」と春野菜の“新玉ねぎ”を使った簡単アレンジレシピです☆パンにもライスにも合いますよ♪

材料1人分（1人分）

新玉ねぎ(葉つき)
1個
野菜ソムリエのカレーレシピ
1袋

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
新玉ねぎ(葉つき)は葉を切り落とし、葉の部分は1.5ｃｍ幅に切る。白い部分は底のかたい部分を包丁の刃先を使って切り抜き、耐熱皿にのせてラップをする。
2
電子レンジ(500ｗ)で2分30秒加熱し、一度取り出して新玉ねぎの葉の部分を加えてからもう一度ラップをし、30秒加熱する。※加熱している間に「野菜ソムリエのカレーレシピ」も温めておく。
3
器に温めた「ソムリエのカレーレシピ」を入れてから、中央に新玉ねぎをのせ、まわりに葉の部分をちらす。

ポイント

◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇ 常備野菜の代表でもある玉ねぎは一年中出回りますが葉つきの新玉ねぎは、1月中旬から春先までの短い期間に出回る、収穫したばかりの玉ねぎです。真っ白でみずみずしく、柔らかくて辛みが少ないのが特徴。加熱すると驚くほどとろりと柔らかく、甘くなります。葉の部分も上手に利用しましょう。スパイスの効いたカレーとの相性◎