ストウブグリルパンde焼きキャベツバーニャカウダ

材料（2人分 ）

• キャベツ
  1/4個
• にんにく
  1個
• 牛乳
  適量
• アンチョビ
  10g
• オリーブオイル
  50cc

作り方

• 1

  キャベツは芯をつけたまま4等分のくし切りにする。

• 2

  にんにくは皮をむいて縦半分に切り、芯をのぞいて小さな鍋に入れ、ひたひたの量の牛乳を加えて、にんにくが柔らかくなるまで煮る。 (簡単につぶれるくらいまで煮る)

• 3

  にんにくを取り出して水でよく洗い（牛乳は使いません）、アンチョビと一緒にすりつぶし、ココット皿に入れてアルミホイルをかぶせてフタをする。

• 4

  「X.O.ラウンドグリル」を強火にかけて温まったら、キャベツとバーニャカウダソースが入ったココット皿をのせ、5分ほど中火で焼き、キャベツを裏返して弱火でさらに5分加熱する。

  

ポイント

食べる直前にココット皿のアルミホイルをとって、「X.O.ラウンドグリル」ごとテーブルに運び、アツアツのバーニャカウダソースをつけながらお召し上がりください♪

作ってみた！

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