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ホームべーカリーで玄米甘酒食パン

2013.09.03
105850
主食

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ホームベーカリーで玄米甘酒入りの食パンを焼きました♪
釜伸び(焼成時のふくらみ)はいまいちでしたが、驚くほどの香りと風味♪外はカリッ、中はしっとりふんわり。とっても美味しく焼けました。

調理時間：2時間 0分

材料(―)

	強力粉	250g
	バター	5ｇ
	砂糖	５ｇ
	塩	３ｇ
	玄米甘酒	100ｃｃ
	水	80ｃｃ
	ドライイースト	3ｇ
	胡麻(黒)	10ｇ

作り方

1	材料はすべてホームべーカリーのパン釜の中に入れる。 ※ドライイーストと、黒ごまは、それぞれ自動投入の所定の位置にセットする。
2	食パンモードの焼き色「薄い」にセットして、スタートして焼く。

ポイント

自家製玄米甘酒を作った時の様子はこちらの記事をご覧ください。→
「手作り玄米甘酒できました♪」http://oixi.jp/mama-cook/archive/1211

このレシピのキーワード: ホームベーカリー食パンごま強力粉玄米甘酒

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