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【ライスミルク】かぼちゃのシナモンパンプディング

20

2014.12.28

分類

調理時間: 20分(漬け込み時間を除く)

ID122629

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【ライスミルク】牛乳、豆乳、アーモンドミルクに続く、お米と水でできたドリンク。ベジタリアンでも食べられるパンプディングです。

ブランチ 食パン スイーツ 菓子パン アレルギー 子供 ヘルシー

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材料(2人分)
ライ麦パン 1枚
A
かぼちゃ 100g
A
玄米ごはん(白米でも良い) 30g
A
100cc
A
メープルシロップ(はちみつでも良い) 大さじ1
A
シナモン 小さじ1/2
作り方
Point!
ビタミンA、C、Eが豊富なかぼちゃを使ったライスミルクプディング。 たまごを入れないので濃度が濃い目のライスミルクを使います。 卵や乳アレルギーの方でも食べられます。 しっかりと浸してから焼くとおいしいです。
  1. ライ麦パンを食べやすい大きさに切る。
    かぼちゃの皮を向き、ざく切りにして茹でる。
  2. (A)をミキサーにかける。
  3. パンを(2)に30分以上浸す。
  4. 耐熱容器に入れてオーブントースターで5~10分焼く。
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