パンプディング かぼちゃの馬車にのせて☆

• 30分

材料1人分

• 坊ちゃんかぼちゃ
  1コ
• 食パン(6枚切り)
  1/2枚
• 牛乳
  100cc
• 卵
  1コ
• 砂糖
  小さじ1
• レーズン
  大さじ1
• ナッツ(アーモンド等)
  5～6粒
• 茹でうどん
  3本
• 小麦粉
  適量
• 揚げ油
  適量
• リッツチーズサンド
  4枚
• いちじく
  1コ
• ぶどう(いろんな種類)
  適量

作り方

• 1

  坊ちゃんかぼちゃは、土台を安定させるために、底を平らにする。 かぼちゃの上から４分の1くらいのところをカットし、種とワタを取る。 耐熱容器にかぼちゃを入れてフワッとラップをして、電子レンジ（500w）で5分くらい加熱し、中身をくり抜く。 くり抜いた中身は、軽くフォークなどでつぶす。

• 2

  食パン1/2枚は、半分に切る。 1枚は、さらに4等分に切る。 オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。

• 3

  卵はよく溶いて牛乳と混ぜ合わせる。 ナッツは、粗みじん切りにする。

• 4

  坊ちゃんかぼちゃの中に、１．のかぼちゃのくり抜いた中身と、小さく切った食パンを入れて、砂糖をかける。 ３．の卵液を入れてレーズン・ナッツをのせて、170度のオーブンで30分くらい焼く。 （☆最後の10分は上にアルミホイルをのせて焼いてください。）

• 5

  うどんのチュロスを作る。 うどん3本は三つ編みにして小麦粉をまぶし、Uの字になるように形を整え、素揚げにする。

• 6

  いちじくは、食べやすい大きさに切る。 ぶどうは、半分くらいの量を半分に切る。

• 7

  お皿に盛り付け。 ２．の1/4の大きさの食パンの上に、４．の坊ちゃんかぼちゃをのせる。 いちじくとぶどうを合わせてのせて、リッツチーズサンドを車輪のように見える位置におく。 うどんのチュロスをのせて完成です☆

  

ポイント

粗熱が取れてからいただきましょう♪

作ってみた！

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