スナップえんどうの黒胡麻和え

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旬のスナップえんどうの甘みとジューシーさがひきたつ、 簡単&スピーディーな一品です♪

材料(4人分)

  • スナップえんどう
    20さや
  • ☆黒すりごま 
    大さじ3
  • ☆砂糖 
    小さじ1
  • ☆醤油 
    小さじ2

作り方

  • 1

    スナップえんどうは筋をとり、さっと塩茹でしてザルにあげる。

  • 2

    ☆をよく混ぜ合わせ、のスナップえんどうを和える

ポイント

スナップえんどうは塩を加えたお湯で、1分半くらい茹で、水にくぐらせてザルにあげて冷ますのがおススメです。

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2025/07/25 21:17

    昨日作ったモロッコいんげんで 黒ごまにハマりました 同じごま和えでも 白と黒 風味違うよね🤔 今は黒派気分(笑) ごま和えは安定の美味しさ 立原瑞穂さん ありがとうございます👍
    チョビの助の作ってみた!投稿(スナップえんどうの黒胡麻和え)

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