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りんごとさつまいものクレープ

  • 2013.09.03

  • 106171
    りんごとさつまいものクレープ
    りんごとさつまいものクレープ

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    今が美味しいりんごとさつまいもをクレープ生地と一緒に焼いた、
    簡単おやつレシピです。

    材料(― )

    50g
    小さじ1
    1個
    10g
    100cc
    1/4個
    1/6個(30g)
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    バターは電子レンジで10秒加熱して溶かす。
    さつまいもは1cm角に切り、水にさらしてから耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくする。
    りんごは薄いいちょう切りにする。

    2

    小麦粉はふるってボウルに入れ、砂糖、卵、バターをよく混ぜてから、室温に戻した牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。※時間があれば15分〜20分ほどラップをして休ませる。

    3

    よく熱したフライパンに油をなじませて弱めの中火にし、お玉半分くらいの量のを流して、その上にりんごとさつまいもの1/6量を並べて焼き、縁がかわいてきたら裏かえして両面焼く。残りも同じように焼く。

    4

    お好みでメープルシロップや粉砂糖をかけてお召しあがり下さい。

    ポイント

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