りんごとさつまいものクレープ

• 0分

材料（― ）

• 薄力粉
  50g
• グラニュー糖
  小さじ1
• 卵
  1個
• バター
  10g
• 牛乳
  100cc
• りんご
  1/4個
• さつまいも
  1/6個(30g)
• 油
  適量
• メープルシロップや粉砂糖など
  お好みで

作り方

• 1

  バターは電子レンジで10秒加熱して溶かす。	 さつまいもは1cm角に切り、水にさらしてから耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくする。	 りんごは薄いいちょう切りにする。

• 2

  小麦粉はふるってボウルに入れ、砂糖、卵、バターをよく混ぜてから、室温に戻した牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。※時間があれば15分〜20分ほどラップをして休ませる。

• 3

  よく熱したフライパンに油をなじませて弱めの中火にし、お玉半分くらいの量のを流して、その上にりんごとさつまいもの1/6量を並べて焼き、縁がかわいてきたら裏かえして両面焼く。残りも同じように焼く。

• 4

  お好みでメープルシロップや粉砂糖をかけてお召しあがり下さい。

作ってみた！

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