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【アスリートフード】レモンのはちみつ漬け

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国産の有機レモンが手に入ったらぜひ♪ 一晩ほどおけばOK。 1週間を目安に食べ切るようにしてください。

材料(レモン1個分)

  • レモン
    1個
  • はちみつ
    100g(はちみつが浸かるくらいの量)
  • 保存用のびん
    1個

作り方

  • 1

    びんは熱湯をかけた後、乾かしておく。 レモンはよく洗って水けを拭き、薄く輪切りにする。

  • 2

    びんに輪切りにしたレモンを入れ、はちみつをかける。 (レモンがしっかり浸かるようにはちみつをかける)

  • 3

    びんのふたを閉めて冷蔵室で保存する。

ポイント

☆スポーツ時に失われた水分や糖分、ミネラル補給にもぴったり☆ レモンに含まれているクエン酸は 疲労回復に役立ち はちみつには体に吸収しやすい糖分を含んでいます。 そのまま食べていただいても良いですし、水などで割って飲むのもおすすめです。

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