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ハロウインにぴったりなおやつ☆かぼちゃボーロ

30

2014.10.07

分類

調理時間: 30分

ID120106

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

かぼちゃを使った素朴なお菓子は小さなお子様から大人まで楽しめます。
小さく丸める作業も楽しく、お子様と一緒に作っていただくのもおススメです。

かぼちゃ 子供

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材料(直径1cm 65個くらい)
かぼちゃ 正味40g
バター 20g
砂糖 15g
片栗粉 60g
スキムミルク 大さじ1
作り方
Point!
形が多少いびつなのも手作りならでは♪
  1. カボチャは電子レンジで加熱するか茹でて柔らかくし、フォークの背などでつぶす
  2. 1にバターと砂糖を混ぜ合わてから、片栗粉とスキムミルクを加えて混ぜ合わせ、なめらかになるように手でよくこねる。
  3. 直径1cm程に丸めて天板に並べ、
    180度に余熱したオーブンで15〜18分ほど加熱し、粗熱をとる。
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