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ティラミス作りました♪

  • 2014.05.05

  • 106480
    ティラミス作りました♪
    ティラミス作りました♪

    コメント

    今日はマスカルポーネを手頃ねお値段で入手できたので、大好きなスイーツのひとつ「ティラミス」を作ります。

    材料(―)

    250g
    2個
    40g
    15本
    100cc
    30cc

    作り方

    1

    卵は黄身と白身を分けておきます。
    エスプレッソ(濃いめに入れたコーヒーでも)とアマレット(他のリキュールでも)を合わせておきます。

    2

    マスカルポーネと卵黄を混ぜ合わせます。
    別のボウルでメレンゲを作ります。卵白を泡立て、2〜3回に分けて砂糖を加え、硬めに仕上げます。
    とを合わせます。

    3

    器にビスケット(フィンガービスケットがおススメ)を並べ、リキュールと合わせたエスプレッソを半量かけ、を盛ります。2回繰り返して冷蔵庫で冷やします。仕上げにココアパウダーをかければ出来上がり!

    ポイント

    お子様が食べるときは、リキュールは入れなくても。
    とっても簡単で、失敗しませんので、是非お試しください!

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