手作りサワードリンク!

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2015.08.01

分類飲み物

調理時間: 1分

ID 106523

Kotoe's Kitchen

料理研究家 野菜ソムリエ/パンアドバイザー

今年の夏は、いろいろなフルーツで作った「サワードリンク」にはまっています。いまは、キウイフルーツとブルーベリー。美味しいうえに疲労回復、食欲増進などの効果も。一日一杯おススメです!

    材料(― )
    キウイ (お好きな果物) 100g
    お酢 200cc
    氷砂糖 200g
    作り方
    Point!
    今年は気のせいか、サワードリンクのおかげでなんだか元気な気がします^ ^
    日本は季節ごとに美味しいフルーツがたくさん出まわります。今は桃が香ってますね。ちょっと贅沢ですが、次回は桃で作ってみたいと思います!
    1. 煮沸した清潔な瓶に、氷砂糖、適当な大きさにカットしたフルーツ、お酢を入れて、冷蔵庫で1週間。一日一回忘れずにかき混ぜてください!
    2. お酢は穀物酢でも、米酢でも、なんでも。リンゴ酢などで作るとさらにフルーティーに。
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