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手作りマシュマロです。S&Bしろくまくんのメイプルバニラシュガーを使っているので簡単に出来てしまいます。お友達のプレゼントやココアなどの飲み物に浮かばせるのも楽しい雰囲気に☆
ハートの型と卵白としろくまくんのメイプルバニラシュガーです。型にサラダ油を薄く塗る。40度の湯銭を作る。
☆印のミルクとゼラチンをふやかし硬くったら40度の湯銭で溶かす。溶けたら蜂蜜と分量のメイプルバニラシュガーを入れ混ぜる。
完全に溶けたら、別のボウルに卵城を入れハンドミキサーで白くもったりするまで攪拌。
メイプルバニラシュガーを少々入れてつやのあるメレンゲを作る。②で溶かしたのを加える。
ゴムベラで切るように混ぜたらハートの容器に入れる。
冷蔵庫で1時間ぐらいで固まります。室温にしてもその状態でキープできます。
"手早く作ることが上手に作るポイントです。 ⑤の工程でメレンゲと溶かしたゼラチンをよく混ぜてください。"
レシピID:136073
更新日:2016/09/12
投稿日:2016/09/12
Rune吉村ルネ
料理家(エンジングケア)
2018/02/01
2016/11/02